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主料:
肉糜，250克，糯米，100克，咸蛋黄，6个

辅料:
盐适量，料酒适量，生抽适量，糖适量，胡椒粉适量，生粉适量，葱适量，姜适量

1.将拌好的肉糜，取适量摊在手心上，中间放入半个咸蛋黄包好

2.将包好的肉圆在糯米中滚一圈，使得裹满整个肉丸，依次做好放入盘里（同时蒸锅内到入水烧开）

3.上锅蒸，15-20分钟即可

TAGS：小吃肉糜

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